Nasze Foty

                                                        nasze miejsce wypoczynku w Kucie

centrum handlowe Kuty ( luksusowe sklepy )

słynna kawa Luwak (jedna zKopi luwak

Z encyklopedii:

Łaskun muzang (Paradoxurus hermaphroditus) - z jego odchodów wydobywa się ziarna kawyKopi luwak, kawa luwak - gatunek kawy pochodzący z południowo-wschodniej Azji, wytwarzany z ziaren kawy, które wydobyte są z odchodów zwierzęcia z rodziny łaszowatych, łaskuna muzanga (Paradoxurus hermaphroditus), nazywanego popularnie cywetą, a lokalnie luwak.

Łaskun bardzo chętnie zjada owoce kawowca. Miąższ owoców zostaje strawiony, ale samo nasiono nie, lecz po nadtrawieniu przez enzymy trawienne i lekkim sfermentowaniu przez bakterie produkujące kwas mlekowy przechodzi przez przewód pokarmowy i jest wydalane. Zwierzę zjada tylko najlepsze owoce, a przez przejście przez przewód pokarmowy łaskuna ziarna kawy tracą gorzki smak i kawa z nich wytwarzana zyskuje nowy, niepowtarzalny aromat. Po oczyszczeniu i wyprażeniu kawę przetwarza się w typowy sposób. Ten gatunek zbierany jest przez ludność z wysp indonezyjskich Sumatra, Jawa, Celebes, a w mniejszym stopniu z Filipin i Wietnamu. Wysoka cena skupu czasem skłania mieszkańców tych terenów do łowienia łaskunów i karmienia ich owocami kawy dla łatwego uzyskania znacznych ilości tego gatunku kawy.


Kopi luwak jest najdroższą kawą na świecie - kilogram kosztuje około tysiąca euro. Wynika to z faktu, że światowe "zbiory" tego gatunku kawy wynoszą zaledwie 300-400 kg rocznie. Głównymi konsumentami są Stany Zjednoczone i Japonia, chociaż staje się dostępna też w innych krajach, w tym także w Polsce[1].

Pomiędzy dobrym, a złym duchem

 "Kultura Balijczyków to niezwykłe połączenie duchowości opartej na hinduizmie Wszystko czym zajmuje się Balijczyk musi być oczyszczone przez ofiarę bogom i duchom: tym dobrym i tym złym, bo jedne i drugie współistnieją tworząc równowagę we wszechświecie. Tylko równowaga pomiędzy dobrem, a złem, bóstwem, a demonem, nocą, a dniem, życiem, a śmiercią daje pomyślność i dobrobyt ."

z wizytą na lokalnym bazarku

                                                                   plaża w Kucie

                                                                     w supermarkecie

                                                          menu w chińskiej restauracji

znak sfastyki  znajduje sie niemal na większości obiektów

 Nazwa swastika pochodzi z sanskrytu i oznacza "przynoszący szczęście"

To Hiter zapożyczył ten znak z religii hinduistycznej

                                             takie cacka (future - designe) można było spotkać

jedna z wielu tysięcy świątyń